概述
泡菜是將白菜、蘿蔔等蔬菜用鹽醃製後，加入辣椒粉、魚露、大蒜、生薑等各種調料拌勻發酵而成的韓國傳統食品。
種類
- 白菜泡菜
- 蘿蔔塊泡菜
- 白泡菜
聯合國教科文組織登錄
2013年，泡菜節文化被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產。
泡菜
시스템 관리자
2026-01-08
475
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Summary: 泡菜是將蔬菜醃製後加調料發酵的韓國傳統食品。2013年泡菜節文化被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產。
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