Pangkalahatang-ideya
Kimchi ay isang tradisyonal na pagkaing Koreano na gawa sa mga inasnan at pinapahaba na gulay na may pulbos na sili, bawang, luya, at iba pang pampalasa.
Mga Uri
- Baechu Kimchi - Kimchi na repolyo
- Kkakdugi - Kimchi na labanos
UNESCO
Noong 2013, ang kulturang Kimjang ay naitala sa UNESCO Intangible Cultural Heritage List.