Gambaran Keseluruhan
Kimchi adalah makanan tradisional Korea yang diperbuat daripada sayur-sayuran yang dijeruk dan ditapai dengan serbuk cili, bawang putih, halia, dan perencah lain.
Jenis
- Baechu Kimchi - Kimchi kubis
- Kkakdugi - Kimchi lobak
UNESCO
Pada 2013, budaya Kimjang didaftarkan sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara UNESCO.