Tổng quan
Kimchi là món ăn truyền thống Hàn Quốc được làm từ rau củ muối và lên men với ớt bột, tỏi, gừng và các gia vị khác.
Các loại
- Baechu Kimchi - Kimchi cải thảo
- Kkakdugi - Kimchi củ cải
- Dongchimi - Kimchi nước
UNESCO
Năm 2013, văn hóa Kimjang được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể.