概要
プルコギは薄切りの牛肉を醤油、砂糖、ごま油、ニンニクなどで味付けして焼く韓国の代表的な肉料理。「プル」は火、「コギ」は肉を意味する。
種類
- ソウル式 - 甘い味
- 彦陽式 - 直火焼き
- 光陽式 - 炭火焼き
プルコギ
시스템 관리자
2026-01-10
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要約: プルコギは味付けした牛肉を焼く韓国の代表的な料理。世界的に有名な韓国料理の一つ。