개요
김밥은 김 위에 밥과 각종 재료를 올려 돌돌 말아 만든 한국의 대표적인 간편식이다. 도시락, 소풍, 간식으로 널리 사랑받으며, 분식집의 기본 메뉴이다.
기본 재료
- 김 - 구운 김
- 밥 - 참기름과 소금으로 간한 밥
- 속재료 - 단무지, 시금치, 당근, 달걀지단, 우엉, 햄, 맛살
종류
| 종류 | 특징 |
|---|---|
| 기본 김밥 | 일반적인 재료 조합 |
| 참치김밥 | 참치마요 추가 |
| 소고기김밥 | 불고기 또는 소고기 추가 |
| 치즈김밥 | 치즈 추가 |
| 김치김밥 | 김치 추가 |
| 충무김밥 | 밥만 말아 꼬들꼬들하게 |
| 누드김밥 | 밥이 바깥쪽 |
| 꼬마김밥 | 작은 크기 |
만드는 법
- 밥에 참기름과 소금으로 간한다
- 김 위에 밥을 얇게 펴준다
- 속재료를 가지런히 올린다
- 돌돌 말아준다
- 참기름을 바르고 먹기 좋게 썬다
문화
김밥은 한국의 소풍, 운동회, 나들이에 빠지지 않는 음식이다. 간편하게 만들고 휴대할 수 있어 국민 간식으로 사랑받는다.