Сөүлийн Мишлен гарын авлагын ресторанууд

# 미쉐린 가이드 서울 맛집 미쉐린 가이드는 세계적으로 권위 있는 레스토랑 평가서입니다. 2016년부터 서울편이 발행되어 한식의 우수성을 세계에 알리고 있습니다. ## 미쉐린 3스타 레스토랑 ### 가온 (GAON) **요리**: 모던 한식 **위치**: 강남구 도산대로 **특징**: 전통 한식을 현대적으로 재해석한 파인다이닝 **시그니처**: 코스 요리, 제철 재료 사용 ### 라연 (La Yeon) **요리**: 한식 **위치**: 중구 소공동 신라호텔 **특징**: 호텔 내 최고급 한정식 **시그니처**: 한정식 코스, 전통 발효 장 사용 ## 미쉐린 2스타 레스토랑 ### 정식당 (Jungsik) **요리**: 모던 한식 **위치**: 강남구 신사동 **특징**: 뉴욕에도 지점이 있는 글로벌 레스토랑 **시그니처**: 한식 퓨전 코스 ### 밍글스 (Mingles) **요리**: 모던 한식 **위치**: 강남구 청담동 **특징**: 한국 식재료로 만든 창의적 요리 **시그니처**: 시즌별 테이스팅 코스 ### 모수 (Mosu) **요리**: 모던 한식 **위치**: 용산구 이태원 **특징**: 제주와 한국 식재료 중심 **시그니처**: 셰프스 테이블 코스 ### 알라프리마 (Alla Prima) **요리**: 이탈리안 **위치**: 서울 **특징**: 제철 식재료 이탈리안 ## 미쉐린 1스타 레스토랑 (일부) ### 한식 - **꽃밥**: 사찰 음식 - **두레유**: 전통 한식 - **류니끄**: 모던 한식 - **무오**: 사찰 음식 - **발우공양**: 사찰 음식 - **온지음**: 전통 한식 - **진진**: 중식 ### 양식 - **에빗**: 프렌치 - **소울키친**: 이탈리안 - **보트르메종**: 프렌치 ### 일식 - **스시조**: 스시 - **스시인**: 스시 - **하코네**: 일식 ## 빕구르망 (Bib Gourmand) 합리적인 가격에 좋은 음식을 제공하는 레스토랑입니다. ### 국수/냉면 - **을지면옥**: 평양냉면 - **평양면옥**: 평양냉면 - **필동면옥**: 냉면 ### 한식 - **능라도**: 평양식 - **미진**: 만두 - **목멱산방**: 한정식 - **부암동백년옥**: 설렁탕 - **옛날집**: 불고기 - **이문설농탕**: 설렁탕 ### 고기 - **금돼지식당**: 돼지고기 - **만족오향족발**: 족발 - **벽제갈비**: 갈비 ### 기타 - **광화문국밥**: 돼지국밥 - **마포옥**: 설렁탕 ## 미쉐린 플레이트 미쉐린 인스펙터가 추천하는 양질의 레스토랑입니다. ### 카테고리 - 한식: 수백 곳 - 일식: 수십 곳 - 중식: 수십 곳 - 양식: 수십 곳 ## 미쉐린 레스토랑 방문 팁 ### 예약 - 3스타: 최소 1-2개월 전 예약 필수 - 2스타: 2-4주 전 예약 권장 - 1스타: 1-2주 전 예약 권장 ### 복장 - 파인다이닝: 스마트 캐주얼 이상 - 캐주얼 다이닝: 깔끔한 복장 ### 가격대 - 3스타: 20-50만원 (1인) - 2스타: 15-30만원 (1인) - 1스타: 10-20만원 (1인) - 빕구르망: 3-5만원 (1인) ### 추천 방문 순서 1. 빕구르망으로 한식 입문 2. 1스타로 파인다이닝 경험 3. 2-3스타로 특별한 경험 미쉐린 가이드 서울은 한국 식문화의 우수성을 증명하며, 한식의 세계화에 기여하고 있습니다.